1月16日,位于伊利诺伊州奥克布鲁克的麦当劳餐厅公布了新的包装方法。该计划还包括所有餐厅为客户提供包装回收服务的计划,同样也在之前。
麦当劳公司在2018年停止使用发泡聚苯乙烯包装,将在2025年之前创造可再生、再循环或认证来源的包装。
“我们的客户告诉我们,包装垃圾是我们亟待解决的环境问题,”供应链和可持续发展官员Francesca De Baise在一份声明中说:“我们的目标是改变客户的需求,减少包装,以负责任的方式采购,并在包装使用后加以处理。”
但是,麦当劳所披露的这些变化,少让一家环境集团在其所谓的“一次性塑料”的问题上留下了不好的印象。
绿色和平组织(Greenpeace)的全球塑料企业活动人士格雷厄姆•福布斯(GrahamForbes)表示:“如今,有关回收利用的公告无法改变麦当劳等公司恶化的塑料流行状况。将资源投入回收利用,而不做出彻底一次性塑料的努力,是毫无意义的。”
麦当劳表示,目前一半的包装来自可再生、可回收或经认证。目前全球约有10%的餐厅回收顾客的包装。
麦当劳在宣布这一决定时,得到了环境保护基金、森林管理委员会(Forest Stewardship Council)和世界野生动物基金会(World Wild life Fund)的支持。
AsYouSow(一个股东维权组织),也对该公司的决定做出了积极的反应,表明这是经过多年讨论的结果。
“麦当劳通过这一行动,已经在全球范围内做出了比同行更强硬的承诺,我们也很高兴公司正在重新设计包装,以减少材料的数量,并通过回收获得更多的物质价值”,As You Sow的副总裁Conrad MacKerron在一份声明中表示。
麦当劳表示,将与“行业、地方政府和环保协会”合作,改进包装和回收。
正如You Sow的MacKerron所说,他的团队明白“公司不能自己实施这些行动”,而这一变化“将需要重大的行动来优化,以使回收活动真正发生。”
“其他快速服务企业需要与同行、市政府和回收商合作,找到更多的可回收食品包装,并在需要的地方帮助稳定的材料市场。”
麦当劳和其他快餐企业,多年来一直面临着提高其回收率的严峻挑战。
挑战是多重的,包括食物残渣会污染回收流程,使处理更加困难。将快餐可回收垃圾分类,通常会进入同样的容器,这也是逻辑上的挑战。
回收这种材料的经济性来看,面对更实惠的处理成本,往往是餐馆选择不逾越的鸿沟。
选择外卖和汽车餐厅的顾客,即使他们在生活的其他方面回收利用,通常也不习惯回收这些包装材料。
绿色和平组织认为,为麦当劳的建立回收基础设施是充满挑战的。
福布斯在声明中说:“负责任的公司知道我们无法回避这个问题。现在是麦当劳加强塑料生产的时候了,而不仅仅是把问题交给顾客来处理。”
麦当劳的DeBaise说:“我们的目标是改变顾客的需求,减少包装的使用,以负责任的方式采购,并在我们的餐厅以外的地方增加回收利用,帮助创建更清洁的社区。